Недавно в газете ?Индийский экспресс? была опубликована статья, посвященная проблеме, вызывающей обеспокоенность, а именно отказу США принимать индийские продукты питания. В мировой торговле продовольственная безопасность всегда является центральным вопросом. Когда продукты питания отклоняются, это означает, что могут существовать серьезные проблемы с качеством и безопасностью, что является огромным ударом для любой страны-экспортера.

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), в период с октября 2019 года по сентябрь 2023 года наибольшее количество продуктов питания из Мексики и Индии было отклонено в США. Мексика заняла первое место с 5374 партиями, а Индия заняла второе место с 3925 партиями. Однако при более глубоком анализе показателя отклонения цифра Индии составляет 0,15%, что в шесть раз больше, чем в Мексике.

Какие именно продукты питания были отклонены? Из индийских продуктов питания 953 партии были отклонены из-за ?нечистоты?, а 786 партий были отклонены из-за наличия сальмонеллы. Часто отклоняемые продукты включают специи, витамины, минералы, белки, хлебобулочные изделия и морепродукты.

Взять, например, компанию Nestle India: из продуктов питания, экспортируемых этой компанией в США, 110 партий были отклонены, что составляет 3,7% от общего объема экспорта. Основная причина отклонения этих продуктов заключалась в наличии ?грязных, гнилых или разложившихся веществ?. Кроме того, распространенной причиной отклонения является неверная информация о питательной ценности и составе продукта на этикетке.

Несмотря на то, что за последнее десятилетие показатель отклонения индийских продуктов питания в США имеет тенденцию к снижению, исследование Министерства сельского хозяйства США 2022 года показало, что случаи отклонения индийских продуктов питания из-за нарушений, связанных с патогенами, по-прежнему серьезны. В период с 2002 по 2019 год количество партий индийских продуктов питания, отклоненных из-за нарушений, связанных с патогенами и токсинами, составило 5115 партий, что составляет 22,9% от общего числа. Мексика заняла второе место с 13,9%.

Заключение: для таких крупных экспортеров, как Индия и Мексика, проблема безопасности пищевых продуктов остается вопросом, требующим пристального внимания. В то же время странам-импортерам, таким как США, необходимо усилить контроль за безопасностью пищевых продуктов, чтобы защитить права потребителей.